Les spécialités pour les fêtes
Dégustez les spécialités de la Boulangerie Capucine pour Noël et la Saint-Sylvestre.
Brioches, bûches, grignettes et petits fours salés vont vous régaler ! Tout est préparé maison et avec des farines normandes. Découvrez le menu et passez commande à la Boulangerie au 75 rue saint jean 14400 Bayeux.
Les bûches
Découvrez nos bûches faites maison pour vos repas de fêtes :
Le Croquant Framboise
(Mousse Framboise sur biscuit dacquoise)
La Richesse de Praliné
(Mousse pralinée, crémeux chocolat au lait sur biscuit croquant praliné)
Le Royal
(Mousse chocolat, craquant praliné sur biscuit dacquoise)
(photo non contractuelle © chef simon)
La brioche au potiron
La brioche au potiron est une spécialité de la Boulangerie Capucine. Elle a la particularité d'être légèrement orangée et très moelleuse. Cette brioche est fabriquée sans sucre ajouté, uniquement avec les sucres naturels du potiron.
Les rosaces
On se demande encore si elles doivent être dégustées ou plutôt décorées le sapin ! Les rosaces sont réalisées à partir d'un feuilleté de croissant. En plus d'être très jolies, elles sont délicieuses !
Essayez l'accord mets et pains
Pour les fêtes, testez les accords mets et pains. Privilégiez les pains aux fruits et aux graines avec par exemple le foie gras et les pains aux farines noires avec les crustacés. Notre équipe vous conseillera avec plaisir !
Une nouveauté : la CaResse
La CaResse est une brioche feuilletée tressée au caramel beurre salé et aux pommes. Cette brioche est réalisée avec des ingrédients locaux et emblématiques de la région de Bayeux. Dans un format à partager, régalez-vous avec cette brioche très gourmande !
La Boulangerie Capucine vous souhaite de belles fêtes de fin d'année !
75 rue saint jean
14400 bayeux
02.31.21.31.86